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endocrinología | metabolismo | nutrición

31 de mayo Día Mundial Sin Tabaco

Escrito por Dra. Susana Scarone
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23
May
2013

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El 31 de mayo se celebra el Día Mundial Sin Tabaco, tuendocrinologo.com apoya la idea, nos parece fundamental que se conozcan los efectos nocivos del tabaquismo, sus consecuencias a nivel del organismo.

1 de cada 2 pacientes fumadores fallece en forma prematura por el tabaco

El tabaquismo es el factor de riesgo que más contribuye a la mortalidad en personas menores de 70 años

 El riesgo de desarrollar diabetes decrece con la cesación del tabaquismo

 Fumar es la causa individual de muerte más evitable en el mundo

 

 

¿Qué patologías están directamente relacionadas con el tabaquismo?

 

1) Cáncer

Cuando decimos tabaquismo, generalmente las personas lo asocian con cáncer de pulmón, sin embargo si bien esto es cierto se pueden producir múltiples tumores ubicados en la:

Cavidad orofaríngea: boca, faringe

Laringe

Aparato digestivo: esófago, estómago, páncreas

Aparato urinario: riñón, vejiga

Aparato genital: cuello de útero

Leucemia

 

2) Enfermedades respiratorias

EPOC (Enfermedad pulmonar obstructiva crónica)

Neumonia

Agrava el asma

 

3) En la esfera  reproductiva

Disminución de la Fertilidad 

Retraso en el crecimiento intrauterino

Bajo peso al nacer (está demostrado que el bajo peso al nacer, aumenta la probabilidad en un futuro de padecer el niño obesidad, prediabetes o diabetes)

Complicaciones múltiples del embarazo

Sindrome de muerte súbita en el lactante

 

4) Aparato Locomotor

Es un factor de riesgo de disminución de la masa ósea, y osteoporosis

Mayor índice de fractura de cadera

 

5) Cardiovascular

Si bien lo tratamos en el final de esta revisión es debido a que lo desarrollaremos más extensamente , dado que constituye un Factor de riesgo Cardiovascular mayor.

Las enfermedades cardiovasculares constituyen la 1º causa de muerte en Uruguay.
En personas menores de 60 años, el tabaquismo es responsable del :

*45 y del 40% de  Infarto Agudo de Miocardio (IAM), ocurrido en hombres y mujeres respectivamente.

 

La Cardiopatía isquémica,  angina de pecho, IAM, el riesgo se ve incrementado en estas patologías en fumadores por diferentes mecanismos:

  • Acelera la aterosclerosis, produce disfunción endotelial, aumentando por lo tanto el riesgo de trombosis (formación de coágulos que obstruyen las grandes arterias)

  • Determina vasoespasmo, que es la contracción de las arterias (por ejemplo las coronarias), disminuyendo el aporte de oxígeno a los tejidos.

  • Efecto deletéreo sobre el perfil lipídico, aumentando LDL (colesterol malo), y disminuye en gran medida el HDL (coleterol bueno).

  • Aumenta la incidencia de AVE (accidente vascular encefálico),

  • Demencia vascular (por microinfartos cerebrales),

  • Enfermedad vascular periférica (como obstrucción de las arterias que irrigan los miembros inferiores), y

  • aneurisma de aorta abdominal (dilatación de la pared arterial), el cual puede llevar a la rotura del aneurisma, situación de extrema gravedad.

 

¿El tabaquismo pasivo produce daño?

Sí.

Si una persona se expone al humo de tabaco, se incrementa la mortalidad de la persona implicada, en 25 a 30%, por causas cardiovasculares, aún sin haber fumado nunca. También aumenta  por cáncer.

 

Beneficios del abandono del tabaquismo

Luego del abandono del hábito tabáquico, se reduce a la mitad el riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular, al año de haber logrado la abstinencia, y el riesgo continúa disminuyendo gradualmente hasta igualarse al de los no fumadores a los 5 años del cese del hábito .
Además los pacientes refieren que vuelven a recuperar el sentido del gusto y olfato por los alimentos, percibiendo su olor.
Mejoran la capacidad pulmonar, con lo cual se incrementa la capacidad al realizar ejercicios                                                                      

En oportunidades  los pacientes al abandonar el tabaco presenten un aumento ponderal que se produce ya que el dejar el cigarrillo, se normalizan  las hormonas, al sistema nervioso, el sentido del gusto y del olfato, entre otros factores, que llevan a un mayor estado de ansiedad.                                                                                                                                                                                                                          

El nutricionista Jocelyne Bertoglio, del departamento de Diabetología del Hospital Universitario de Niza (Francia), hace referencia a que  la nicotina, provoca graves alteraciones en el metabolismo, lo cual tiene efectos sobre:

  • el peso corporal,

  • la digestión de los alimentos,

  • el metabolismo y elección de los nutrientes                                                                                                                                                                                        

  • El fumador consume más calorías para eliminar los tóxicos que contiene el tabaco. De modo inverso, el tabaquista  suele saciar episodios de hambre con un cigarrillo.                        

  •  El tabaco deteriora el sentido del gusto y el olfato, cuando se abandona no sólo  presenta ganas de comer sino también en muchas ocasiones se buscan alimentos de sabores fuertes, dulces, salados y/o picantes, lo que se traduce en comer entre comidas y en forma inadvertida  productos con Hidratos de carbono (H de C) de rápida absorción, con más grasa, lo que aumenta la ganancia ponderal

Tras abandonar el cigarrillo, se debe realizar determinados modificaciones en el plan de alimentación e incorporar la actividad física en forma paulatina.

La dieta fraccionada es decir, programar 6 comidas diarias ricos en fibra e H de C Complejos. 

De este modo, no sólo se reducirá la apetencia por los alimentos con H de C de rápida absorción y grasas sino también revierte  la constipación que suele aparecer tras el abandono tabáquico .  

Recordar además, ingerir abundantes líquidos sobretodo agua, en el mate, té sobre todo el verde el cual es rico en antioxidantes, infusiones, sopas entre otros.

La inclusión al plan de alimentación de cereales, pastas, pan y arroz integral, legumbres y frutas-verdura.  
La nicotina del tabaco incrementa, el  proceso de oxidación celular por lo tanto se deben incluir alimentos  ricos en antioxidantes como frutas y verduras de estación.            

La vitamina C de los cítricos, los beta-carotenos de los vegetales anaranjados, el licopeno del tomate y el selenio de los cereales integrales, son alimentos que ayudan a eliminar más rápido los radicales libres y otras sustancias que el tabaco generó.

 

Por lo tanto...
Nunca es tarde para proponerse y lograr el abandono del tabaquismo, y de ser necesario se debe buscar la ayuda de un profesional experto en el tema, y de fármacos disponibles para lograr esta meta

 

Última actualización el 30 de Mayo de 2013
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